Sushi Hookah Place

SansarA

УРА МАКИ

Калифорния с
лососем

Калифорния с  лососем
Креветка, Филадельфия, огурец, тобика.


159,00 грн


Филадельфия
лайт

Филадельфия  лайт
Сыр Филадельфия, лосось, икра красная.


225,00 грн


Икура
Филадельфия

Икура Филадельфия
Сыр Филадельфия, огурец, икра красная.


199,00 грн


Золотой
дракон

Золотой  дракон
Лосось, сыр Филадельфия, авокадо, огурец, икра летучей рыбы.


189,00 грн


Амай
 

Амай  
Креветка, огурец, тобика оранжевая, тобика зеленая, японский майонез.


199,00 грн


Хиго
 

Хиго 
Креветка, огурец, майонез, гребешок, икра летучей рыбы, кунжут.


195,00 грн


Бонито
 

Бонито 
Тунец, японский майонез, огурец, стружка тунца.



129,00 грн


Хоккайдо
 

Хоккайдо 
Угорь, огурец, икра летучей рыбы, креветка, сыр Виол.



239,00 грн


Кампай
 

Кампай 
Угорь, авокадо, икра летучей рыбы, кунжут ч/б.


195,00 грн


Азума
 

Азума 
Креветка, сыр Филадельфия, авокадо, кунжут.


139,00 грн


Браво
 

Браво 
Лосось, сыр Филадельфия, огурец, салат, острый соус.


125,00 грн


Окинава
 

Окинава 
Лосось, авокадо, огурец, сыр Филадельфия, икра лососёвая.


179,00 грн


Ясай
 

Ясай 
Авокадо, салат, имбирь, огурец, перец болгарский, кунжут.


75,00 грн


Аляска
 

Аляска 
Лосось, кунжут, огурец, японский майонез.


99,00 грн


Унаги
грин

Унаги  грин
Угорь, огурец, икра летучей рыбы зеленая.


195,00 грн


Унаги
лайт

Унаги  лайт
Тамаго, фила, огурец, угорь, кунжут, тобика.


230,00 грн


Татаки
 

Татаки 
Тунец, огурец, фила, стружка тунца, майонез.


185,00 грн


Нибори
 

Нибори 
Лосось, фила, лук, салат.



105,00 грн


Киото
 

Киото 
Лосось, фила, авокадо, кунжут ч/б.



129,00 грн


Черный
дракон

Черный  дракон
Угорь, тамого, фила, огурец, кунжут.


199,00 грн


Спайс
 

Спайс 
Окунь в остром соусе, огурец, икра летучей рыбы, салат.


155,00 грн


Ниндзя
 

Ниндзя 
Угорь, салат, тамаго, икра летучей рыбы.


195,00 грн


Калифорния с
креветкой

Калифорния с  креветкой
Креветка, фила, огурец, икра летучей рыбы.


156,00 грн


Калифорния с
тунцом

Калифорния с  тунцом
Тунец, огурец, майонез, икра летучей рыбы.


159,00 грн


Калифорния с
угрем

Калифорния с  угрем
Угорь, виола, огурец, икра летучей рыбы.


210,00 грн


Овощной с
орех. соусом

Овощной с  орех. соусом
Авокадо, огурец, чука, унаги соус, кунжут.


89,00 грн


НОРИ МАКИ

Унаги
 

Унаги 
Угорь, кунжут.


125,00 грн


Каппа
 

Каппа 
Огурец, кунжут.


35,00 грн


Чукка
 

Чукка 
Водоросли.


44,00 грн


Авокадо
 

Авокадо 
Авокадо с кунжутным семенем.


48,00 грн


Тай
 

Тай 
Окунь, зеленый лук.


56,00 грн


Шаке
 

Шаке 
Лосось.


75,00 грн


Эби
 

Эби 
Креветка, огурец.


80,00 грн


Магуро
 

Магуро 
Тунец в остром соусе.


90,00 грн


Хотатэ
 

Хотатэ 
Гребешок в осром соусе.


102,00 грн


СУШИ ГУНКАН

Вакамэ
гункан

Вакамэгункан
Морские водоросли.



30,00 грн


Васабико
гункан

Васабикогункан
Острая икра летучей рыбы.



44,00 грн


Тобико
гункан

Тобикогункан
Икра летучей рыбы.



44,00 грн


Феликс
гункан

Феликсгункан
Гребешок, майонез, икра летучей рыбы.


58,00 грн


Икура
гункан

Икурагункан
Икра лососевая.


65,00 грн


СУШИ СПАЙС

Тай
спайс

Тайспайс
Окунь в остром соусе.


40,00 грн


Шаке
спайс

Шакеспайс
Лосось в остром соусе.


50,00 грн


Магуро
спайс

Магуроспайс
Тунец в остром соусе.


53,00 грн


Эби
спайс

Эбиспайс
Креветка в остром соусе.


53,00 грн


Хотатэ
спайс

Хотатэспайс
Гребешок в остром соусе.


56,00 грн


Унаги
спайс

Унагиспайс
Угорь в остром соусе.


73,00 грн


НАБОРЫ

Овощной
 

Овощной  
Каппа, Ясай, Овощной с ореховым соусом.


230,00 грн


Маки
 

Маки 
Тай, Шаке, Магуро, Унаги, Эби.



419,00 грн



 

Сакура
 

Сакура 
Азума, Кампай, Бонито, Браво, Окинава.


730,00 грн


Сансара
 

Сансара 
Фила лайт, Нибори, Киото, Спайс, Черный дракон, Амай.


950,00 грн


ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Удон с креветкой
 

Удон с креветкой  
Рисовая лапша, креветка, овощи.


169,00 грн


Удон с курицей
 

Удон с курицей  
Рисовая лапша, курица, овощи.


99,00 грн


Удон с овощами
 

Удон с овощами  
Рисовая лапша, овощи.


79,00 грн


Тяхан с креветкой
 

Тяхан с креветкой  
Рис, креветка, овощи.


139,00 грн


Тяхан с курицей
 

Тяхан с курицей  
Рис, курица, овощи.


89,00 грн


Тяхан с овощами
 

Тяхан с овощами  
Рис, овощи.


69,00 грн


СУШИ В БЕРДЯНСКЕ



Суши - блюдо, которое сегодня пользуется колоссальной популярностью. И даже если человек никогда не пробовал его, то непременно слышал о нем и видел. Кроме того, в сетях интернета есть множество статей про приготовление данного блюда. Суши имеют древние корни, которые отходят аж в четвертое столетие до нашей эры. Но, несмотря на это, таким широким спросом как сегодня, блюдо не пользовалось ни в одном столетии. Даже в стране восходящего солнца, в которой блюдо является национальным кулинарным искусством, прочно заняло ступень широкого спроса лишь в девятнадцатом столетии.

 

ИСТОРИЧЕСКИЕ ВЕДОМОСТИ



Первые страны, в которых появились суши еще в четвертом веке - это страны юго-восточной Азии. Но, по вкусовым качествам и по внешнему виду блюдо того века кардинально отличались от сегодняшнего блюда. Изначально они выступали в роли холодильной камеры. Так как в те времена не было современной техники, люди приспосабливались ко всяким хитростям, дабы продукты оставались свежими дольше. Рис, с его естественным процессом ферментации, отлично подходил для хранения рыбы. Первыми же, кто начал изготавливать продукт к употреблению стали китайцы. В Китае было принято хранить в рисе очищенную и распотрошенную рыбу для маринования. Спустя несколько месяцев рыба становилась готовой к употреблению, а вот рис выбрасывался, потому как он терял свои вкусовые качества. В Японии же данное блюдо появилось примерно в восьмом столетии. Японцы, в отличие от Китая, ели и рыбу и рис, лишь технология приготовления блюда имела некоторые отличия. Рыбу так же очищали и потрошили для хранения, но употреблять кушанье начинали сыроватую рыбу, рис так же был пригоден для употребления. Именно в Японии суши стало не просто способом хранить и мариновать в нем рыбу, а полноценным кулинарным кушаньем.

Спустя время люди обнаружили, что если рис заправлять уксусом, то это не только увеличит срок хранения, но и значительно улучшит вкус блюда. С годами рецепт суши менялся. Рис не был маринадом для рыбы, его сразу смешивали с нею и добавляли к данной смеси уксус. Рецепт суши с уксусом в скором времени начал пользоваться широким спросом. Вот только для приготовления необходимо использовать исключительно рисовый уксус, от другого блюдо приобретало неприятный запах, но вкус оставался таким же фантастическим.

В девятнадцатом веке, точнее в его начале, появились суши под названием Nigiri-zushi. В их состав помимо рыбы и риса входили морские водоросли. Сегодня же, данный состав немного изменен. Как только на кухнях начал появляться рисовый уксус, отведать суши можно было в самых разных местах Японии, практически на каждом углу. А с 1923 года широким спросом начали пользоваться суши-рестораны.

В Европе первое упоминание о данном блюде было еще в 1893 году, а популярность суши выросла лишь под конец двадцатого века. Данное блюдо в Европу привез Акихито - принц Японии, навестив Елизавету II, а затем отправившись в США. Оба визита сопровождались подачей суши, на то время данное блюдо было новинкой для людей запада. Лишь спустя около тридцати лет, в 1980-ых годах суши начали пользоваться колоссальной популярностью во всех странах мира. Про данное блюдо говорили все, про суши выпускалось множество статей, начали массово открываться рестораны, главным блюдом которых выступали суши. Сегодня, несмотря на то, что данное блюдо довольно распространенное, его популярность все так же стремительно продолжает брать верх.

Суши в Бердянске не менее популярны, как и в прочих городах и странах. А лучшим заведением, в котором можно отведать вкуснейшие суши в городе, является суши - кальян бар "СансарА". Наше заведение предоставляет Вам широкий выбор суши на разный вкус. Стильный интерьер, приятная атмосфера, приветливый персонал, вкуснейшие суши приготовлены из свежайших ингредиентов, и приятные цены - все это Вас ожидает в суши - кальян баре "СансарА". У нас Вы сможете отдохнуть от городской суеты, весело провести время с друзьями или близкими людьми, и просто посидеть в спокойствие и насладиться изумительным вкусом суши.

Ищите где бы отведать суши в Бердянске? Тогда Вам к нам! Суши - кальян бар "СансарА" оформит Ваш заказ на высшем уровне, и Вы сможете наслаждаться необычайными вкусовыми качествами лучших суши в городе Бердянск.

Контакты

г. Бердянск, ул. Лютеранская 20

sansara.brd@gmail.com

График работы

Будни:  с 14:00 до 02:00 утра 

Выходные:  с 14:00 до 03:00 утра 

Доставка на дом

Каждый день с 14-00 до 01-00

Moб: +38 050 84 82 007

Мы в сетях